Se film om Bähncke

FoodAppeal.dk har været på besøg hos Bähncke og oplevet hvordan den lækreste sennep bliver fremstillet. Se film

I filmen får du en guidet tur af sennepsmester Steen Nowak. Og det er bestemt ikke kedeligt. I 1858 opførte Wilhelm Bähncke Danmarks første sennepsfabrik. Det gjorde han i Sølvgade nummer seks. Midt inde i København.

Og lige siden, har fabrikken brugt de originale opskrifter til at skabe den helt rette smag, styrke og konsistens. Faktisk er flere af fabrikkens gamle træmaskiner stadig i gang med at skabe den sennep, vi holder så meget af.

Og i dag findes der jo ikke et bord uden Bähncke. Se Bähnckes website

Få inspiration i din indbakke

 

Tilmeld dig
nyhedsbrevet

Få tips & idéer, gode opskrifter, inspiration og meget mere

Tilmeld