Ingredienser

4 ds. Beauvais Økologiske Kikærter
4 spsk. peanutbutter
3 spsk. rød karrypasta
8 fed hvidløg
2 dl olivenolie (eller sesamolie)
1½ dl limesaft
2 spsk. fiskesauce
50 g peanuts
1 rød chili
30 g sorte sesamfrø
2 forårsløg
salt og peber (eller soya)
friske koriander

Sådan gør du

1.Dræn, skyl og afdryp Beauvais Økologiske Kikærter.
2.Blend en hummus af Beauvais Økologiske Kikærter, peanutbutter, rød karrypasta, hvidløg, olivenolie, limesaft og fiskesauce. Smag til med salt og peber.
3.Server asiatisk hummus på buffeten med hakkede peanuts, chili, sorte sesamfrø, forårsløg og koriander.

Tip: Prøv også at komme ingefær, citrongræs og andre asiatiske råvarer i.

Beauvais ØKO Kikærter

Varenr.: 154394