fbpx

Ingredienser

100 g Rugfras
1 l piskefløde
2 dl sukker
1 vaniljestang
6 blade husblas
Guldspray
3 dl Den gamle hindbær syltetøj
1 bakke friske hindbær
1 bundt mynte

Sådan gør du

1.Kog fløde, vanilje og sukker op sammen. Lad det simre i 5 min under omrøring.
2.Blød husblas op i kold vand og pisk det i den varme fløde.
3.Hæld fløden igennem en sigte og over i portionsskåle. Stil dem i køleskabet et par timer til fløden er stivnet.
4.Overtræk rugfras med chokolade og lad det sætte sig. Spray derefter med guldspray.
5.Anret pannacotta med Den gamle Fabrik Hindbær Syltetøj, friske hindbær og rugfras dessertpynt.

152044 Rugfras 5kg