Ingredienser

1 ds. Beauvais Økologiske Beluga Linser (drænet)
1 spidskål (lilla spidskål)
200 g grønkål
1 rødløg (150 g)
2 gulerødder
1 æble
100 g granatæblekerner
50 g rugbrødschips
1 citron, saft herfra
3 dl Bähncke Thousand Island Dressing
50 g ristede sesamfrø
friske krydderurter (eller ærteskud)

Sådan gør du

1.Dræn, skyl og afdryp Beauvais Økologiske Beluga Linser.
2.Snit spidskål og grønkål fint og bland det sammen med hakkede rødløg, gulerod i julienne, æble i tern, granatæblekerner, Beauvais Økologiske Beluga Linser og knuste rugbrødschips. hæld citronsaft og Bähncke Thousand Island Dressing udover vinter salaten.
3.Anret vintersalat med ristede sesamfrø og friske krydderurter.

Tip: Tilfør Anamma Pulled Vego eller en rest kød til salaten.

Beauvais ØKO Beluga Linser

Varenr.: 154793

Bähncke Thousand Island Dressing

Varenr.: 150645