fbpx

Ingredienser

3 spsk. olivenolie
2 løg (300 g)
10 fed hvidløg
1 rød chili
1-2 spsk. st. spidskommen
1 spsk. st. koriander
½ spsk. kanel
1 spsk. gurkemeje
2000 g hakkede tomater
1200 g Beauvais Økologiske Kikærter
2 spsk. timian
2 spsk. Beauvais Engelsk Sauce
3 lime
1 dl fromage frais (eller græsk yoghurt)
friske krydderurter
friske krydderurter

Sådan gør du

1.Sauter hakkede løg, 8 hvidløg, chili, spidskommen, koriander, kanel og gurkemeje i olivenolie.
2.Tilsæt hakkede tomater, Beauvais Økologiske Kikærter med lage, timian og Beauvais Engelsk Sauce.
3.Lad suppen simre i ca. 45 min. under låg.
4.Smag til med salt, peber og limesaft Bland fromage frais sammen med 2 fed pressede hvidløg og smag til med salt og peber.
5.Server spicy kikærtesuppe med græsk hvidløgsdressing, lime, friske krydderurter og evt. groft brød.

Beau ØKO Kikærter

Varenr.: 154394

Beau Engelsk Sauce

Varenr.: 151137