Ingredienser

6 spsk. aguafaba
(væde fra Beauvais Kikærter)
1-2 spsk. Bähncke Dijon Sennep
2 spsk. æblecidereddike
1 spsk. citronsaft
4 ½ dl solsikkeolie
4 fed hvidløg
salt og peber

Sådan gør du

1.Kom aquafaba, Bähncke Dijon Sennep, æblecidereddike og citronsaft i en skål. Pisk det sammen med en elmixer. Pisk nu solsikkeolien i, i en tynd stråle.
2.Pisk til du har en cremet mayonnaise. Tilsæt pressede hvidløg og smag til med salt og peber.

Beauvais Økologisk Kikærter

Varenr.: 154394

Bähncke Dijon Sennep

Varenr.: 150682